قوانين منتديات زمن الوفاء
اضغط هنا
نموذج استعادة كلمة المرور
اضغط هنا
تنشيط العضوية
اضغط هنا
طلب كود التنشيط
اضغط هنا
| ركن الأطباق الرئيسة اللحوم - الرز - السمك - محاشي - طواجن - صواني يحتوي على الأطباق الرئيسية من اللحوم والرز والمكرونة والخضار |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
11-20-2009, 04:56 AM
|
|||||||||
|
|||||||||
|
لحم بالفرن مع خلطه تتبيله رائعه بالصور
  المقادير :  كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / راس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن  ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم  وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص الى ساعتين في الفرن   ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً  نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة  بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم  نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه ونغلق القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح الكيس الا بعد مرور عشر دقايق  عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل
الموضوع الأصلي :
لحم بالفرن مع خلطه تتبيله رائعه بالصور
-||-
المصدر :
منتديات زمن الوفاء
-||-
الكاتب :
هتاف gpl fhgtvk lu og'i jjfdgi vhzui fhgw,v 
|
|
12-05-2009, 09:43 AM
|
#2 | |
|
•–([ خبيرة لغة])–•
°o.O ( ربي أسألك الأنس بقربك) O.o°
|
رد: لحم بالفرن مع خلطه تتبيله رائعه بالصور
يمي يمي اخيرا عرفت طريقة اللحم بالفرن
يعطيك العافيه هتوف بس مدري اذا كان فيه بديل لكيس اللحم؟؟ بإنتظارك دوما |
|
|
|
12-05-2009, 09:59 AM
|
#3 | |
|
°●[ مـراقبة عامة]●°
|
رد: لحم بالفرن مع خلطه تتبيله رائعه بالصور
انا سويتها من غير اكياس بصراحه ماضبطت ونشفت اللحمه
اما بالكيس صارت شي ثاني وحافظت على طعمها مانشفت اشكر مرورك يالغاليه .. |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| دجاج مشوي بالفرن .. | هتاف | ركن الأطباق الرئيسة اللحوم - الرز - السمك - محاشي - طواجن - صواني | 6 | 12-05-2009 10:54 AM |
| صينية اللحم المشوي بالفرن بالصووور .. | هتاف | ركن الأطباق الرئيسة اللحوم - الرز - السمك - محاشي - طواجن - صواني | 4 | 11-11-2009 02:32 AM |
| دجاج مع خضار سوتيه بالفرن | ريـــــم | ركن الأطباق الرئيسة اللحوم - الرز - السمك - محاشي - طواجن - صواني | 5 | 11-08-2009 02:28 PM |
| خلطه للي شعرها متقصف وخشن | شاغل الفتيات | عالم حواء - العناية بالبشره - اسرار البنات | 12 | 10-07-2008 02:43 PM |
| الدجاج المقرمش بالفرن | اخت ابن عجلان | ركن الأطباق الرئيسة اللحوم - الرز - السمك - محاشي - طواجن - صواني | 10 | 03-11-2008 03:00 AM |
الساعة الآن 01:01 AM.
